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各ビタミンによって、“微量”の意味が変わってきます。

「 完璧活用 ビタミン BOOK 」の 連載


各ビタミンによって、“微量”の意味が変わってきます。


ビタミンの定義に「微量をとる必要がある」とありますが、その“微量” とは、13種類のビタミンそれぞれによって違います。


実際、ビタミンに使われる重さの単位は、各ビタミンに応じて変わってくるのです。 現在、ビタミンの量を表す単位として、mg、㎍、IUの3種類が使われています。


それぞれ、どのような単位かは、下の表を見てください。

この3つのなかでも、IUというのは見慣れない単位かもしれません。これはインターナショナル・ユニットの略で、国際単位という意味。つまり、国際的に決められた、重さで量りにくいビタミンのための単位で、主に、脂溶性のビタミンに使われます。














出典 完璧活用 ビタミン BOOK  鈴木吉彦 著 (株) 主婦の友社 発行

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