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ビタミンAは1日にどのくらいの量をとる必要があるのでしょうか?

「 完璧活用 ビタミン BOOK 」の 連載


ビタミンAは1日にどのくらいの量をとる必要があるのでしょうか?


ビタミンA不足にならないためには、1日にどのくらいの量のビタミンAをとらなければならないのでしょうか。


我が国の栄養所要量では、大人の男性で2000IU,同じく女性で1800IUとされています。


以前は6000IU説を唱える学者もいましたが、体内の蓄積による過剰症が心配されて、このような値になりました。


下図に、ビタミンA所要量の国際比較を示しましたが、ソ連の古いデータを除いて、おおむね2000~3000IUということができます。


いずれにせよ、この程度の量をとっていれば、まず欠乏症は起こりませし、十分に健康が保てるわけです。



出典 完璧活用 ビタミン BOOK  鈴木吉彦 著 (株) 主婦の友社 発行

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